Kvällsöppet!

Hjärtlogga
Skrivet den 10 Feb, 2017 Kommentera

Lagom till Alla Hjärtans dag, på tisdag 14/2 öppnar vi kvällarna för drop-in och mindre bokningar! Därefter serverar vi alltid middag onsdag till och med fredag varje vecka från kl 17. Lördagar kan man njuta av menyn hela dagen från klockan 13.

Middagsmenyn kommer upp på hemsidan under helgen men jag tänkte ni skulle få kika redan nu. Sedan är ni välkomna att boka er allahjärtansdag middag 018-101224!

FÖRRÄTTERNA

Soppan | 110
Lättrökt jordärtskockssoppa med saltrostade nötter och örtolja

Torsken | 125
Gravad torsk serverad med betor, syrad fänkål, kummincrème och krasse

Ankan | 110
Confiterad anka serverad med cornichons, krutonger och senapsemulsion

HUVUDRÄTTERNA

Den vegetariska | 190
Risotto med rotselleri serverad med bakade tomater, örtolja samt späda skott

Rödingen | 280
Halstrad röding serverad med bakade jordärtskockor, citronsmörsås, forellrom och gröna skott

Fisk- och skaldjursgryta | 210
Serveras med saffransaioli, vitlökskrutonger och parmesan

Köttbullarna | 195
Lingons legendariska serverade som sig bör med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka 

Grisen | 220
Långbakad grissida serverad med rotselleripuré, hyvlade betor och picklade senapsfrön

Köttbiten | 290
Entrecote med rödvinssky, Västerbottenspuré, ugnsbakat sidfläsk och rostade tomater

EFTERRÄTTERNA – THE DESSERTS 

Moussen | 110
Mjölkchokladmousse med smak av punsch, serverad med nötkrokant och mjölksmulor

Äpplet | 95
Ljummen äppelkaka med hemkokt vaniljsås

Tryffeln | 30
Lingons chokladtryffel

VECKANS LUNCHSEDEL 

FRÅN GRÖNSAKSLANDET HELA VECKAN
Smakrik ratatouille serverad med couscous

MÅNDAG 13/2
Ugnsrostad kyckling med örtris och myntayoghurt
Vitvinspocherad sej med potatis och körvelsås

TISDAG 14/2
Ungersk gulasch serverad med kokt potatis
Panerad spätta med kokt potatis och citronmajonnäs

ONSDAG 15/2
Biff à la Lindström med potatismos och gräddsås
Strömmingslåda med potatismos

TORSDAG 16/2
Lite het chorizo serverad med ugnsbakade rotfrukter
Torsk med potatismos, brynt smör och kapris

FREDAG 17/2
Pytt Bellman serverad med inlagda rödbetor
Fiskgryta med kokt potatis och aioli

Dagens lunch serveras mellan 11 och 14:30 måndag – fredag och kostar 95 kr. Då ingår soppa (vintertid), bröd, sallad och lingondricka. Efter maten bjuder vi på kaffe eller te. Äter du regelbundet lunch hos oss lönar det sig att köpa vårt laddningsbara lunchkort. Om du laddar det med 10 eller 20 luncher betalar du 85.-/lunch, laddar du med 20 luncher bjuder vi dessutom på den 21:a!

THIS WEEK FROM THE GARDERNER
Tasty ratatouille served with couscous

MONDAY Feb 13
Oven roasted chicken with herb rice and mint yoghurt
White wine poached coalfish with potatoes and chervil sauce

TUESDAY Feb 14
Hungarian goulash served with boiled potatoes
Breaded plaice with boiled potatoes and lemon mayonnaise

WEDNESDAY Feb 15
Beef patty à la Lindström with mashed potatoes and cream sauce
Baltic herring au gratin with mashed potatoes

THURSDAY Feb 16
A bit spicy chorizo served with oven baked vegetables
Cod with mashed potatoes, browned butter, and capers

FRIDAY Feb 17
Potato hash Bellman served with pickled beetroots
Fish casserole with boiled potatoes and garlic mayo

Varmt välkommen!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kvällsöppet!