Med midsommar i antågande

3651184660_5e394b7453_b
Skrivet den 16 Jun, 2017 Kommentera

Är man, som undertecknad, från Dalarna, ja då har midsommar något magiskt runt sig. Det är som att årstiden, hembygden, och naturen med sina sjöar, skogar och fält på något sätt förenar sig och visar sig från sin allra vackraste sida. Som att allt får ett eget gemensamt väsen. På Lingon håller vi alltid stängt den här helgen, enda helgen på hela sommaren då hela personalen får vila samtidigt, så även i år.

Men det är en vecka bort det. Först ska vi fira denna helg, och sedan finns det ju faktiskt ett liv efter midsommar också. Och så ska vi servera lunch och en livespelning nästa vecka…

Välkommen!

KOMMANDE SPELNINGAR, spelstart runt 21:30 alla dagar

LÖRDAG 17/6
Lighthouse Sweden
Med nysläppt platta, Uppsalabandet på allas läppar just nu! Ni bjuds på rock och americana av och med Linda & Mats Brandemark, Tobias Bergström, Thomas Björklund och Marc Gransten.

ONSDAG 21/6
Janne & Bosse
Och inte vilka Janne & Bosse som helst. Kom ner till Bakgården och rocka loss till Jan Johansen och Bosse Lindmark!

FREDAG 30/6
Fredrik Emnéus eminenta Trio
Mer information kommer…

LÖRDAG 1/7
Bellman Boys
The boys are back in town, och de kommer gästa oss flera gånger i sommar. Robin Ahnlund och Fredrik Mårtensson river av trallvänliga sommarhits och förvandlar hela Bakgården till ett beachparty där all sjunger med.

NÄSTA VECKAS LUNCHSEDEL 

FRÅN GRÖNSAKSLANDET
Vegetarisk böngulasch serverad med ris och vispad crème fraiche

MÅNDAG 19/6
Kycklinggryta i röd curry serverad med jasminris
Torsk med kokt ägg, dillkokt potatis och skirat smör 

TISDAG 20/6
Kalvstek serverad med klyftpotatis och pepparsky
Pestobakad kolja serverad med bulgur och örtsås

ONSDAG 21/6
Helstekt fläskkotlett från Resta gård med örtsås och rostade betor
Spenatbakad lax med honungsrostade morötter och limehollandaise

TORSDAG 22/6
Rostbiff serverad med rödvinssky och potatissallad
Panerad spätta med remouladsås och kokt potatis

FREDAG 23/6
Vi på Lingon önskar alla en glad midsommar!
Nu tar vi helg och hälsar välkommen tillbaka på måndag 26/6

Dagens lunch serveras mellan 11 och 14:30 måndag – fredag och kostar 95 kr. Då ingår bröd, sallad och lingondricka. Efter maten bjuder vi på kaffe eller te och en kaka. Äter du regelbundet lunch hos oss lönar det sig att köpa vårt laddningsbara lunchkort. Om du laddar det med 10 eller 20 luncher betalar du 85.-/lunch, laddar du med 20 luncher bjuder vi dessutom på den 21:a!

FROM THE GARDERNER
Vegetarian bean goulash served with rice and whipped crème fraiche

MONDAY Jun 19
Chicken casserole in red curry served with jasmine rice
Cod with boiled egg, dill cooked potatoes, and melted butter

TUESDAY Jun 20
Roast of veal served with potato wedges end pepper sauce
Pesto baked haddock served with bulgur and herb sauce

WEDNESDAY Jun 21
Whole fried pork chop from local Resta farm with herb sauce and roasted beets
Spinach baked salmon with honey roasted carrots and lime hollandaise 

THURSDAY Jun 22
Cold cut roast served with red wine jus and potato salad
Breaded plaice with remoulade sauce and boiled potatoes

FRIDAY Jun 23
The Lingon staff wishes you all a merry midsummer weekend!
Welcome back on Monday the 26th of June

Välkommen!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Med midsommar i antågande