Sista lunchveckan!

StateofDrama
Skrivet den 26 Aug, 2017 Kommentera

Tänk att vi kommit dithän, sista lunchveckan på Lingon? Och eftersom det är sista veckan så har köket en överraskning till fredagens lunch om vädret tillåter! Den som är nyfiken scrollar ner och läser fredagens lunch i veckans lunchsedel.

Sen är det bara fyra livespelningar kvar… Och så kommer fredagsbloggen på en lördag istället för en fredag men det går säkert bra ändå, tror ni inte?

KOMMANDE SPELNINGAR

Lördag 26/8 – State of Drama!
Jomenvisst! Bilden har fyra år på nacken och då hörde vi dem allra första gången på Lingon. Bandet var gäster på Bakgården och på lånade instrument (Tack Mantix!) drog de spontant av ett par låtar till övriga gästers stora belåtenhet. Sedan dess har de återkommit varje sommar. Och även om saker förändras under tid, som Emils hårfärg till exempel 😉 så är musiken fortfarande lika jäkla bra!

Fredag 1/9 – CJ’s Blues and Soul Band
Två spelningar på Bakgården har resulterat i två formidabla succékvällar, Lingons gäster fullkomligt älskar CJ’s! Så självklart vill vi bjuda er på ännu en spelning innan sommaren är över.

Repertoaren är fartfylld och tung blues, funk och soul!

Charlie Jiverud – Gitarr & sång
Derek January – Bas & sång
James Bradley jr – Trummor & sång 

Lördag 2/9 – Åh Micke Micke Hey!
Succénduon från Hallå Hela Pressen! Mikael Landby och Mikael Lavrell är tillbaka med önskehinken, ni önskar låtarna – Micke & Micke levererar!

Lördag 9/9 – Kulturnatten med GBB
En tradition vid det här laget, Gransten Blues Band på Lingons Bakgård under Kulturnatten!

VECKANS LUNCHSEDEL 

FRÅN GRÖNSAKSLANDET
Vegetarisk röd currygryta serverad med ris

MÅNDAG 28/8
Kryddig fläsksauté serverad med ris och crème fraiche
Alaska pollock med primörsallad och sikromscrème

TISDAG 29/8
Stekt sidfläsk med löksås och kokt potatis
Ugnsbakad torsk med potatispuré och hummerskum

ONSDAG 30/8
Nattbakad biff med rostad potatis och bearnaise
Gravad lax med kokt potatis och hovmästarsås

TORSDAG 31/8
Pannbiff med kokt potatis, gräddsås och rårörda lingon
Saffransdoftande fiskgryta serverad med en klick aioli

FREDAG 1/9
Kyckling från grillen med ljummen potatissallad och örtdressing
Lax från grillen serverad med bakpotatis och stuvad spenat

Dagens lunch serveras mellan 11 och 14:30 måndag – fredag och kostar 95 kr. Då ingår bröd, sallad och lingondricka. Efter maten bjuder vi på kaffe eller te och en kaka.

FROM THE GARDERNER
Vegetarian red curry served with rice

MONDAY Aug 28
Spicy pork sauté served with rice and crème fraiche
Alaska Pollock with salad greens in season and roe crème

TUESDAY Aug 29
Fried bacon with onion sauce and boiled potatoes
Oven baked cod with potato purée and lobster foam

WEDNESDAY Aug 30
Overnight cooked sirloin with roasted potatoes and béarnaise
Gravlax with boiled potatoes and mustard & dill dressing

THURSDAY Aug 31
Beef patty with boiled potatoes, cream sauce, and lingonberries
Saffron scented fish casserole served with aioli

FRIDAY Sep 1
Chicken from the barbecue served with lukewarm potato salad and herb dressing
Salmon from the barbecue served with jacked potato and creamed spinach

Välkommen!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Sista lunchveckan!